GÖBEK MANTARLI NOHUT

MALZEMELER

YARIM KİLO NOHUT

1 DİZİ GÖBEK MANTARI (İSTEDİĞİNİZ KADAR KOYABİLİRSİNİZ ZOR BULUNAN BİRŞEYDİR.)

1 ADET SOĞAN

1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI

TUZ, KARABİBER

YAPILIŞI

1- NOHUT AKŞAMDAN SUYA ISLATILIR ERTESİ GÜN HAŞLANIP SUYU SÜZÜLÜR

2- YEMEKLİK DOĞRANMIŞ SOĞAN ZEYTİN YAĞINDA KAVRULUR

3- SALÇA VE GÖBEK MANTARLARI EKLENİR. (GÖBEK MANTARI KURUTULMUŞ HALDE İSE O DA BİR GECE ÖNCEDEN SUDA ISLATILIR.)

4- NOHUTDA EKLENİR VE NOHUTLERIN ÜZERİNİ GEÇECEK KADAR SU EKLENİR.

5- NOHUT VE MANTARLAR YUMUŞADIĞINDA KAPATILIR.

AFİYET OLSUN.