19 Şubat 2013 Salı
TAVUK BÜRYAN
MALZEMELER
10 ADET TAVUK BAGET
2 SU BARDAĞI PİRİNÇ
1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
1 ADET SOĞAN
4 SU BARDAĞI TAVUK SUYU
TUZ, KARABİBER
YAPILIŞI
1- TAVUKLARI HAŞLAYIN.
2- SOĞANLARI YEMEKLİK DOĞRAYIN BİR TENCEREDE KAVURUN İÇERSİNE SALÇA VE PİRİNCİ EKLEYEREK KAVURUN.
3- İÇERSİNE TUZ KARABİBER VE 1 BARDAK TAVUK SUYU EKLEYİN, SUYUNU ÇEKİNCEYE KADAR PİŞİRİN.
4- FIRIN KABINA PİLAVI DÖKÜN ÜZERİNE TAVUK 2 BARDAK TAVUK SUYUNU EKLEYİP TAVUK BAGETLERİDE YERLEŞTİRİN.
5- 200 DERECEDE ISINMIŞ FIRINDA TAVUKLAR KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİN
AFİYET OLSUN
Etiketler:
BÜRYAN,
fırın yemekleri,
TAVUK,
TAVUK BÜRYAN,
YEMEK
17 Şubat 2013 Pazar
MUZLU SAHLEP
MALZEMELER
1 LİTRE SÜT
2 ADET MUZ
5 ÇAY KAŞIĞI SAHLEP (AKTARDAN SAF SAHLEP ALDIM)
5 TATLI KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI
5 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER
5 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
YAPILIŞI
1- SÜTÜN İÇERSİNE SAHLEP, TOZ ŞEKER VE MISIR NİŞASTASINI EKLEYİP GÜZELCE ÇIRPIN VE SÜT KAYNAYINCAYA KADAR KARIŞTIRARAK PİŞİRİN.
2- OCAKTAN ALDIKTAN SONRA İÇERSİNE 2 ADET MUZ EKLEYİP BLENDIRDAN GEÇİRİN.
3- BARDAKLARA SERVİS YAPIP ÜZERİNE TARÇIN SERPİN
AFİYET OLSUN
1 LİTRE SÜT
2 ADET MUZ
5 ÇAY KAŞIĞI SAHLEP (AKTARDAN SAF SAHLEP ALDIM)
5 TATLI KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI
5 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER
5 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
YAPILIŞI
1- SÜTÜN İÇERSİNE SAHLEP, TOZ ŞEKER VE MISIR NİŞASTASINI EKLEYİP GÜZELCE ÇIRPIN VE SÜT KAYNAYINCAYA KADAR KARIŞTIRARAK PİŞİRİN.
2- OCAKTAN ALDIKTAN SONRA İÇERSİNE 2 ADET MUZ EKLEYİP BLENDIRDAN GEÇİRİN.
3- BARDAKLARA SERVİS YAPIP ÜZERİNE TARÇIN SERPİN
AFİYET OLSUN
12 Şubat 2013 Salı
KAŞAR PEYNİRİ KIZARTMASI
MALZEMELER
KAŞAR PEYNİRİ
2 ADET YUMURTANIN SARISI
MISIR UNU
KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ
YAPILIŞI
1- KAŞAR PEYNİRLERİNİ KÜP KÜP DOĞRAYIN.
2- YUMURTA SARILARINI ÇIRPIN, KAŞAR PEYNİRLERİNİ ÖNCE YUMURTAYA SONRA MISIR UNUNA BULAYIP KIZGIN YAĞDA KIZARTIN.
SICAK OLARAK TÜKETİN. HAFTA SONU KAHVALTILARI İÇİN ÇOK GÜZEL OLUYOR. AFİYET OLSUN
Etiketler:
KAHVALTILIK,
KAŞAR PEYNİRİ,
MISIR UNU,
YEMEK
10 Şubat 2013 Pazar
PIRASALI PEYNİRLİ ÇÖREK
MALZEMELER
1 SU BARDAĞI MISIR UNU
1 SU BARDAĞI UN (SİNANGİL GLUTENSİZ KULLANDIM)
2 ADET YUMURTA
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİN YAĞI
2-3 ADER PIRASA
100 GRAM PEYNİR (TULUM PEYNİRİ KULLANDIM)
TUZ, KARABİBER, PUL BİBER, ÇÖREK OTU
YAPILIŞI
1- YUMURTALARI VE YOĞURDU ÇIRPIN, İÇERSİNE SIVI YAĞIDA EKLEYİN.
2- UNLARI VE BAHARATLARI EKLEYİP KARIŞTIRMAYA DEVAM EDİN.
3- SON OLARAK RENDELENMİŞ PEYNİR VE KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANMIŞ PIRASALARI EKLEYİN.
4- YAĞLANMIŞ FIRIN KABINA ALIP ÜZERİNE ÇÖREK OTU SERPİP 200 DERECEDE ISINMIŞ FIRINDA 45-50 DAKİKA PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN.
1 SU BARDAĞI MISIR UNU
1 SU BARDAĞI UN (SİNANGİL GLUTENSİZ KULLANDIM)
2 ADET YUMURTA
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİN YAĞI
2-3 ADER PIRASA
100 GRAM PEYNİR (TULUM PEYNİRİ KULLANDIM)
TUZ, KARABİBER, PUL BİBER, ÇÖREK OTU
YAPILIŞI
1- YUMURTALARI VE YOĞURDU ÇIRPIN, İÇERSİNE SIVI YAĞIDA EKLEYİN.
2- UNLARI VE BAHARATLARI EKLEYİP KARIŞTIRMAYA DEVAM EDİN.
3- SON OLARAK RENDELENMİŞ PEYNİR VE KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANMIŞ PIRASALARI EKLEYİN.
4- YAĞLANMIŞ FIRIN KABINA ALIP ÜZERİNE ÇÖREK OTU SERPİP 200 DERECEDE ISINMIŞ FIRINDA 45-50 DAKİKA PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN.
Etiketler:
ÇÖLYAK,
ÇÖREK,
GLUTENSİZ,
HAMUR İŞLERİ,
KAHVALTILIK,
MISIR EKMEĞİ,
YEMEK
1 Şubat 2013 Cuma
KARNIBAHAR GRATEN
MALZEMELER
1 ADET KARNIBAHAR
3 ÇORBA KAŞIĞI UN
4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI
1,5 SU BARDAĞI SÜT
2 ADET YUMURTA
1 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ
TUZ, KARABİBER,PUL BİBER, NANE
YAPILIŞI
1- KARNIBAHARI ÇİÇEKLERE AYIRIP-5-10 DAKİKA HAŞLAYIN
2- TAVADA UNU ZEYTİN YAĞI İLE KAVURUN, ÜZERİNE YAVAŞ YAVAŞ SÜTÜ İLAVE EDİN
3- ILINDIKTAN SONRA İÇERSİNE YUMURTALARI EKLEYİP ÇIRPIN (İSTEMEZSENİZ YUMURTA KULLANMAYA BİLİRSİNİZ)
4-BAHARATLARIDA KARIŞIMA EKLEYİP KARNIBAHARLARLA KARIŞTIRIN.
5- YAĞLANMIŞ FIRIN KAINDA ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR 20-30 DAKİKA PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN
1 ADET KARNIBAHAR
3 ÇORBA KAŞIĞI UN
4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI
1,5 SU BARDAĞI SÜT
2 ADET YUMURTA
1 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ
TUZ, KARABİBER,PUL BİBER, NANE
YAPILIŞI
1- KARNIBAHARI ÇİÇEKLERE AYIRIP-5-10 DAKİKA HAŞLAYIN
2- TAVADA UNU ZEYTİN YAĞI İLE KAVURUN, ÜZERİNE YAVAŞ YAVAŞ SÜTÜ İLAVE EDİN
3- ILINDIKTAN SONRA İÇERSİNE YUMURTALARI EKLEYİP ÇIRPIN (İSTEMEZSENİZ YUMURTA KULLANMAYA BİLİRSİNİZ)
4-BAHARATLARIDA KARIŞIMA EKLEYİP KARNIBAHARLARLA KARIŞTIRIN.
5- YAĞLANMIŞ FIRIN KAINDA ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR 20-30 DAKİKA PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN
Etiketler:
ÇÖLYAK,
FIRIN YEMEKLERİ,
GLUTENSİZ,
GRATEN,
KARNIBAHAR,
KARNIBAHAR GRATEN,
YEMEK
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)