30 Temmuz 2011 Cumartesi
SEBZELİ ÇİNEKOP
MALZEMELER
1 KİLO ÇİNEKOP
4 ADET PATATES
2 ADET SOĞAN
2 ADET DOMATES
5-6 DİŞ SARIMSAK
4 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI
TUZ, KARABİBER
YAPILIŞI
1- FIRIN TEPSİSİNE YAĞLI KAĞIT SERİN PATATESLERİ, SOĞANLARI VE MOATESLERİ HALKA HALKA DOĞRAYIP SIARSIYLA TEPSİYE DİZİN.
2- TEPSİYE TEMİZLENMİŞ BALIKLARI DİZİN, EN ÜSTE SARIMSAKLARI EKLEYİP ZEYTİN YAĞI TUZ VE KARABİBER DÖKÜN.
3- 200 DERECEDE ISINMIŞ FIRINDA BALIKLAR KIZARINCAYA KADAR YAKLAŞIK 1 SAAT PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN
Etiketler:
BALIK,
ÇİNEKOP,
FIRIN YEMEKLERİ,
PRATİK,
YEMEK
28 Temmuz 2011 Perşembe
UNSUZ KURABİYE YENİDEN( BU KEZ İNCİRLİ)
UNSUZ KURABİYEYİ BU KEZ KAYISI YERİNE KURU İNCİRLE YAPTIM.
MALZEMLER
1 SU BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ FINDIK
1 SU BARDAĞINSAN 2 PARMAK EKSİK TOZ ŞEKER
2 YUMURTA BEYAZI
1 SU BARDAĞI HİNDİSTAN CEVİZİ
1,5 SU BARDAĞI DOĞRANMIŞ KURU İNCİR
YAPILIŞI
1- ŞEKER VE YUMURTA AKLARINI GÜZELCE ELİNİZLE KARIŞTIRIN.
2- KARIŞIMIN İÇERİSİNE FINDIK VE KURU İNCİRLERİ EKLEYİP YOĞURUN.
3- CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARIP YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE DİZİN.
4- ÜZERİ HAFİF PEMBELEŞİNCEYE KADAR YAKLAŞIL 15-20 DAKİKA PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN
GERÇEKTEN ÇOK LEZZETLİ ÖZELLİKLE SICAK İKRAM EDİN HERKES BAYILACAK
Etiketler:
FINDIK,
HİNDİSTAN CEVİZİ,
KURABİYE,
KURU İNCİR,
TATLILAR,
YEMEK
26 Temmuz 2011 Salı
MISIRLI TAVUKLU PİLAV
MALZEMELER
2 SUBARDAĞI PİRİNÇ
1 SU BARDAĞI MISIR
3 BARDAK TAVUK SUYU
1 ADET HAŞLANMIŞ TAVUK GÖĞSÜ
3 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI
TUZ, KARABİBER
YAPILIŞI
1- TAVUK GÖĞSÜNÜ HAŞLAYIP KÜÇÜK KÜÇÜK PARÇALAYALIM.
2- PİRİNCİ YIKAYIP SÜZELİM VE ZEYTİN YAĞINDA ŞEFFAFLAŞINCAYA KADAR KAVURALIM.
3- TAVUK PARÇALARI VE MISIRLARI EKLEYEREK KAVURMAYA DEVAM EDELİM.
4- ÜZERİNE TUZ KARARBİBER VE TAVUK SUYU EKLEYİP SUYUNU ÇEKİNCEYE KADAR PİŞİRELİM.
AFİYET OLSUN
Etiketler:
MISIRLI PİLAV,
PİLAV,
PRATİK,
TAVUKLU MISIRLI PİLAV,
YEMEK
25 Temmuz 2011 Pazartesi
KÖFTELİ PATATES
MALZEMELER
500 GR KIYMA
1 ADET SOĞAN
4 DİŞ SARIMSAK
TUZ, KARABİBER, NANE, KEKİK,PUL BİBER
4 ADET PATATES
2 ADET DOMATES
5 ADET YEŞİL BİBER
YAPILIŞI
1- KIYMANIN İÇERSİNE SOĞAN VE SARIMSAKLARI DOĞRAYIN, BAHARATLARIDA EKLEYİP DİLEDİĞİNİZ BÜYÜKLÜKTE KÖFTELER YAPIN.
2- PATATES VE DOMATESLERİ HALKA HALKA, BİBERLERİ İNCE UZUN DOĞRAYIN.
3- KÖFTELERİ TOPRAK TEPSİYE DİZİN 200 DERECEDE ISINMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞRİN DİĞER TARAFLARINI DA DÖNDÜREREK PİŞİRİN.
4- KÖFTELERİN ÜZERİNE PATATES VE DOMATESLERİ EKLEYİP KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİN EN SON BİBERLERİ DE EKLEYİP BİRAZ DAHA PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN
Etiketler:
fırın yemekleri,
GÜVEÇTE KÖFTE,
KİREMİTTE KÖFTE,
KÖFTELİ PATATES,
YEMEK
6 Temmuz 2011 Çarşamba
POFUDUK KALPLER
MALZEMELER
2 ADET YUMURTA
1 PAKET KABARTMA TOZU
3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
TUZ
ALDIĞI KADAR UN (YAKLAŞIK 3 BARDAK)
KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ
YAPILIŞI
1- YUMURTA VE YOĞURDU GÜZELCE ÇIRPIN, İÇERSİNE KABARTMA TOZU VE UN EKLEYİP YUMUŞAK KIVAMDA BİR HAMUR YAPIN.
2- HAMURU BİRAZ UNLAYIP MERDANEYLE AÇIN VE KURABİYE KALIPLARI İLE ŞEKİLLENDİRİP KIZGIN YAĞDA KIZARTIN.
EN FAZLA 10 DAKİKADA HAZIRLANAN PRATİK PUF PUF BİR İKRAM KAHVALTILAR İÇİNDE İDEAL AFİYET OLSUN
2 ADET YUMURTA
1 PAKET KABARTMA TOZU
3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
TUZ
ALDIĞI KADAR UN (YAKLAŞIK 3 BARDAK)
KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ
YAPILIŞI
1- YUMURTA VE YOĞURDU GÜZELCE ÇIRPIN, İÇERSİNE KABARTMA TOZU VE UN EKLEYİP YUMUŞAK KIVAMDA BİR HAMUR YAPIN.
2- HAMURU BİRAZ UNLAYIP MERDANEYLE AÇIN VE KURABİYE KALIPLARI İLE ŞEKİLLENDİRİP KIZGIN YAĞDA KIZARTIN.
EN FAZLA 10 DAKİKADA HAZIRLANAN PRATİK PUF PUF BİR İKRAM KAHVALTILAR İÇİNDE İDEAL AFİYET OLSUN
Etiketler:
GLUTENSİZ,
PİŞİ,
POFUDUK KALPLER,
PRATİK,
YEMEK
4 Temmuz 2011 Pazartesi
PORTAKALLI FIRIN HELVA
MALZEMELER
1 PAKET SADE HELVA
1 ADET PORTAKAL
1 ADET LİMON
1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ
YAPILIŞI
1- HELVAYI ÇATALLA EZİN, İÇERSİNE LİMONUN SUYUNU SIKIN.
2- PORTAKALIN KABUĞUNU RENDELEYİN VE SUYUNU SIKIN.
3- KARIŞIMA PORTAKAL SUYU VE KABUĞUNU EKLEYİN, CEVİZİ DE EKLEYİP ISIYA DAYANIKLI KAPLARA PAYLAŞTIRIN
4- 200 DERECEDE ISINMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN
BALIK MENÜSÜ İLE ÇOK GÜZEL OLUYOR
1 PAKET SADE HELVA
1 ADET PORTAKAL
1 ADET LİMON
1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ
YAPILIŞI
1- HELVAYI ÇATALLA EZİN, İÇERSİNE LİMONUN SUYUNU SIKIN.
2- PORTAKALIN KABUĞUNU RENDELEYİN VE SUYUNU SIKIN.
3- KARIŞIMA PORTAKAL SUYU VE KABUĞUNU EKLEYİN, CEVİZİ DE EKLEYİP ISIYA DAYANIKLI KAPLARA PAYLAŞTIRIN
4- 200 DERECEDE ISINMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN
BALIK MENÜSÜ İLE ÇOK GÜZEL OLUYOR
Etiketler:
FIRINDA HELVA,
PORTAKALLI HELVA,
tatlı,
YEMEK
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)