15 Nisan 2013 Pazartesi

ÇOBAN KAVURMA

MALZEMELER
1 Kg Kuzu Eti
2 Adet Domates
2 Adet Soğan
2 Adet Yeşil Biber
2 Adet Kırmızı Biber
4 Çorba Kaşığı Zeytin Yağı
Tuz, Karabiber, Kekik

YAPILIŞI
1- Etleri kavurmalık doğrayın ve zeytinyağı ile soteleyin.                                                                             2- Doğradığınız soğanları ekleyip pişirmeye devam edin, sırasıyla biberleri, domatesleri ve baharatları ekleyin birazdaha soteleyip kapatın. afiyet olsun.

Hiç yorum yok: