KARIŞIK KIZARTMA

MALZEMELER

4 ADET PATATES

1/2 KG BİBER

3 ADET PATLICAN

4 ADET DOMATES

4-5 DİŞ SARIMSAK

KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ

YAPILIŞI

1- TÜM MALZEMELERİ SOYUP DİLETİĞİNİZ ŞEKİLDE DOĞRAYIN.

2- SIRASIYLA PATATESLERİ, PATLICANLARI VE BİBERLERİ KIZARTIN.

3- DOMATESLERİ SOYUP  HALKA HALKA DOĞRAYIN İÇERSİNE DOĞRADIĞINIZ SARIMSAKLARI DA EKLEYİP DOMATESLER SUYUNU ÇEKİNCEYE KADAR PİŞİRİP KIZARTTIĞINIZ MALZEMELERİN ÜZERİNE DÖKÜN SICAK YADA SOĞUK AFİYETLE YİYİN.