GLUTENSİZ SİMİT

BEN BU SİMİTLER İÇİN GLUTENSİZ SANDVİÇ EKMEĞİNDEKİ HAMURUN YARISINI BUZDOLABINDA SAKLIYARAK ERTESİ GÜN BİRAZ UN EKLEYİP TEKARAR YOĞURARARAK YAPTIM. TARİFİ TEKRAR YAYINLIYORUM.

MALZEMELER:

3 SU BARDAĞI SÜT (ILIK OLACAK)

4 BARDAK UN

2 ADET HAŞLANMIŞ PATATES

YARIM BARDAK SIVI YAĞ

2 YUMURTA (1 TANESİNİN SARISI ÜZERİNE SÜRÜLECEK)

1 PAKET YAŞ MAYA

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

ÜZERİ İÇİN

1 YEMEK KAŞIĞI PEKMEZ

1 YEMEK KAŞIĞI SU

SUSAM

YAPILIŞI
1- SÜTÜ HAFİF ISITIN EL YAKMAYACAK KADAR ISINSIN YETER.
2- SÜTÜN İÇİNE MAYAYI, ŞEKERİ VE SIVI YAĞI EKLEYİN
3-PATATESİ EZİN, UN VE TUZU DA EKLEYİP YOĞURUN. OLDUKÇA YUMUŞAK BİR HAMUR OLUYOR.
4-SİMİT ŞEKLİ VEREREK  YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE DİZİN.
5- ÜZERİNE SUYLA KARIŞTIRILMIŞ PEKMEZ SÜRÜP SUSAM SERPİN
6-170 DEREDE ISITILMIŞ FIRINDA 30 DAKİKA PİŞİRİN
AFİYET OLSUN