GLUTENSİZ SANDVİÇ EKMEĞİ

MALZEMELER:

3 SU BARDAĞI SÜT (ILIK OLACAK)

4 BARDAK UN

2 ADET HAŞLANMIŞ PATATES

YARIM BARDAK SIVI YAĞ

2 YUMURTA (1 TANESİNİN SARISI ÜZERİNE SÜRÜLECEK)

1 PAKET YAŞ MAYA

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

YAPILIŞI

1- SÜTÜ HAFİF ISITIN EL YAKMAYACAK KADAR ISINSIN YETER.

2- SÜTÜN İÇİNE MAYAYI, ŞEKERİ VE SIVI YAĞI  EKLEYİN

3-PATATESİ EZİN, UN VE TUZU DA EKLEYİP YOĞURUN. OLDUKÇA YUMUŞAK BİR HAMUR OLUYOR. HATTA ELİNİZE YAPIŞIYOR AMA ÖNEMLİ DEĞİL BU ŞEKİLDE DAHA YUMUŞAK OLUYOR.

4-HAMURU ELİNİZLE YUVARLAYARAK YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE DİZİN.

5- ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜREREK 45-50 DAKİKA KABARMASINI BEKLEYİN.

6-170 DEREDE ISITILMIŞ FIRINDA 30 DAKİKA PİŞİRİLİR.

AFİYET OLSUN