KAYA KURABİYESİ

MALZEMLER

1 PAKET MARGARİN

2 ADET YUMURTA

1 SU BARDAĞI ŞEKER

3 SU BARDAĞI UN (BEN 1 BARDAĞINI MISIR UNU KULLANDIM)

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ (İRİ DÖVÜLMÜŞ)

1 ÇAY BARDAĞI KURU ÜZÜM

10 ADET KURU İNCİR

1 AVUÇ KADAR ÇAM FISTIĞI (KOYMASANIZDA OLUR)

YAPILIŞI:

1- ODA SICAKLIĞINDA YUMUŞAMIŞ MARGARİNE YUMURTALARI EKLEYİP YOĞURMAYA BAŞLAYIN

2- TOZ ŞEKERİ İLAVE EDEREK YOĞURMAYA DEVAM EDİN. MALZEMELER TAMAMEN BİRBİRİNE KARIŞTIĞINDA VANİLYA, KABARTMA TOZU VE UNLARI EKLEYİP YOĞRUMAYA DEVAM EDİN

3- ELE YAPIŞAN ÇOK CIVIK BİR HAMUR OLMALI . DAHA SONRA KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANMIŞ İNCİRİ, ÜZÜMÜ, CEVİZİ VE ÇAM FISTIKLARINI EKLEYİN

4- YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE HAMURDAN PARÇALAR KOPARIP ŞEKİLLENDİRMEDEN BIRAKIN.

ÇOK SEKİLSİZ GÖRÜNECEKLER AMA KORKMAYIN BU KURABİYENİN ÖZELLİĞİ BU BAZILARI BU KURABİYEYE PERİŞAN DİYOR HERHALDE BU İSMİ HAKEDİYOR GÖRÜNTÜSÜNDEN DOLAYI

5- 170 DERECEDE ISINMIŞ FIRINDA YAKLAŞIK 30 DAKİKA PİŞİRİN. ÇOK KIZARMIYACAK HAFİF PEMBELEŞMESİ YETERLİ

AFİYET OLSUN