PATATES MEZESİ

MALZEMELER
7 ADET PATATES (KİŞİ SAYISINA GÖRE)
1 ÇAY FİNCANI ZEYTİN YAĞI
TUZ, KARABİBER, KEKİK, KIRMIZI BİBER, NANE

YAPILIŞI

1- PATATESLER YUMUŞAYINCAYA KADAR HAŞLANIR.

2- FIRIN TEPSİSİ ZEYTİN YAĞI İLE YAĞLANIR, PATATESLER KABUKLARI SOYULMADAN FIRIN TEPSİSİ ÜZERİNDE ÜZERLERİNE HAFİFÇE BASTIRARARK EZİLİR. ÇOK BASTIRMAYIN DAĞILMASIN.

3- PATATESLERİN ÜZERİNE ZEYTİN YAĞI DÖKÜLÜP BAHARATLAR SERPİLİR.

4- 200 DERECEDE ISINMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİLİR.

AFİYET OLSUN