KARIŞIK OT KAVURMASI

MALZEMELER

1 KİLO KARIŞIK OT

4 ADET YUMURTA

1 BÜYÜK KURU SOĞAN

2 ADET PIRASA

1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

3 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI

YAPILIŞI

1- OTLARI TEMİZLEYİP YIKADIKTAN SONRA KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIN.

2- SOĞANLARI YEMEKLİK DOĞRAYIP ZEYTİN YAĞI İLE PEMBELEŞTİRİN, İÇERSİNE 1 KAŞIK SALÇAYI DA EKLEYİN.

3- OTLARI EKLEYİP KISIK ATEŞTE PİŞİRİN.

4- OTLAR YUMUŞAYINCA YUMURTALARI KIRIN KAPAĞI KAPALI OLARAK YUMURTALARI DAĞITMADAN PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN