FIRIN MAKARNA (GLUTENSİZ PİRİNÇ MAKARNASI İLE)

MALZEMLER

1 PAKET GLUTENSİZ MAKARNA

1/2 KG SÜT

2 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ (RENDELENMİŞ)

2 ADET YUMURTA

2 YEMEK KAŞIĞI GLUTENSİZ UN

2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI

TUZ, KARABİBER, PUL BİBER

YAPILIŞI

1- MAKARNALARI BOL SUDA YUMUŞAYINCAYA KADAR HAŞLAYIN.

2- ZEYTİNYAĞINDA UNU SARARINCAYA KADAR KAVURUN İÇERSİNE SÜTÜ VE BAHARATLARI EKLEYİP BOZA KIVAMINA GELENE KADAR PİŞİRİN.

3- SOSU HAŞLANMIŞ MAKARNALARA KATIP GÜZELCE HARMANLAYIN VE  YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE İNCE BİR TABAKA HALİNDE YAYIN.

4- MAKARNALARIN ÜZERİNİ KAŞAR PEYNİRİ İLE DÖŞEYİN, 200 DERECEDE ISINMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN. 

LL

L