HÜLYA USULÜ FIRINDA PATATESLİ KÖFTE

MALZEMELER

1 Kg Kıyma

1 Adet Kuru Soğan

3-4 Adet Patates

9-10 Adet Sivri Biber

3-4 Adet Domates

Kekik, Karabiber, Pulbiber, Kimyon, Tuz

1 Adet Yumurta

1 Kahve Fincanı Süt

4-5 Dal Maydanoz

2-3 Yemek Kaşığı Mısır Unu

YAPILIŞI

1- Bir Kaseye kıymayı alın içersine rendelenmiş kuru soğan, mısır unu, baharatlar, süt, yumurta ve maydanozları ekleyip özleşinceye kadar yoğurun. Kıymadan yassı köfteler yapıp kızartın.

2- halka halka doğradığınız patatesleri ve bütün haldeki kırmızı biberleri kızartın.

3- fırın tepsisine patatesleri, köfteleri, biberleri ve en üstede halka halka doğradığınız domatesleri ekleyip üzerine kekik serperek fırında 5-10 dakika kızartın afiyet olsun