KARIŞIK SEBZELİ YUMURTA

MALZEMELER
3 ADET YUMURTA
3 ADET PATATES
2 ADET KIRMIZI BİBER
3 ADET PIRASA
3-4 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI

YAPILIŞI
1-PATATESİ HALKA HALKA DOĞRAYIN, DİĞER MALZEMELERİ DE AYNI ŞEKİLDE HALKA HALKA DOĞRAYIN
2- ÖNCE PATATESLERİ ZEYTİN YAĞI İLE SOTELEYİN BİRAZ YUMUŞAYINCA İÇERSİNE BİBER VE PIRASALARI EKLEYİP BİRAZ DAHA SOTELEYİN.
3- SOTELENEN SEBZELERİN ÜZERİNE YUMURTALARI KIRIP KAPAĞI KAPALI OLARAK PİŞRİN.
4- TUZ VE İSTEDİĞİNİZ BAHARATLARI EKLEYİN AFİYET OLSUN.