İÇ PİLAV

MALZEMELER

2 SU BARDAĞI PİRİNÇ

3 SU BARDAĞI TAVUK SUYU

DİLEDİĞİNİZ MİKTARDA KUŞ ÜZÜMÜ, BADEM, ÇAM FISTIĞI, ANTEP FISTIĞI

TAVUK PARÇALARI

1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN

1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

YAPILIŞI

1- PİRİNCİ NİŞASTASI GİDİNCEYE KADAR GÜZELCE YIKAYIN

2- KUŞ ÜZÜMÜ, ÇAM FISTIĞI,KABUKLARI SOYULMUŞ BADEM VE ANTEP FISTIĞINI RENKLERİ DÖNÜNCEYE KADAR KAVURUN.

3- PİRİNCİ EKLEYEREK KAVURMAYA DEVAM EDİN. PİRİNÇ ŞEFFAFLAŞINCA TAVUK SUYUNU EKLEYİN.

4-ÖNCE YÜKSEK, SU KAYNADIKTAN SONRA KISIK ATEŞTE SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞRİN. BİRAZ DEMLENİNCE SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.

AFİYET OLSUN