30 Mart 2010 Salı

CİBES SALATASI

MALZEMELER
YARIM KİLO CİBES
3 DİŞ SARIMSAK
3 KAŞIK ZEYTİN YAĞI
1 LİMON

YAPILIŞI
1- CİBESLERİ İYİCE YUMUŞAYINCAYA KADAR HAŞLAYIN
2- SUYUNU SÜZÜP SOĞUTUN
3- ÜZERİNE EZİLMİŞ SARIMSAK, ZEYTİN YAĞI,  LİMON VE TUZ ATIN
AFİYET OLSUN

2 yorum:

umutluhayat dedi ki...

cibesi ilk kez duyuyorum.sanırım bir ot.sevgiler

mutfakta havva var dedi ki...

EVET CİBES BİR OT Lahana ve karnabahar OLGUNLAŞIP TOPLANDIKTANSONRA OLUŞAN YAPRAKLARA CİBES DENİYOR. DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM