4 Haziran 2011 Cumartesi

SOĞAN HALKALARI


MALZEMELER
4 ADET İRİ BOY SOĞAN
1 ŞİŞE SODA
1 ÇAY BARDAĞI UN
1 ÇAY BARDAĞI NİŞASTA
TUZ, KARABİBER, KIRMIZI BİBER
KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ  

YAPILIŞI
1- SOĞANLARI İRİ HALKALAR HALİNDE DOĞRAYIN VE HALKA HALKA AYIRIN.
2- UN VE NİŞASTAYI SODA İLE KARIŞTIRIP BOZA KIVAMINDA BİR HAMUR HALİNE GETİRİN. KARIŞIMA TUZ VE BAHARATLARI EKLEYİP GÜZELCE ÇIRPIN.
3- SOĞAN HALKALARINI BU KARIŞIMA BULAYIP KIZGIN YAĞDA KIZARTIN.
GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL OLDU. GÖRÜNTÜ PEK SOĞAN HALKASINA BENZEMİYOR AMA BENİM SOĞANLARIM KÜÇÜK OLDUĞU İÇİN BÖYLE OLDU SİZ BÜYÜK SOĞANLARLA YAPIN. AFİYET OLSUN

1 yorum:

Aycan dedi ki...

Bende hep deniyeyim diyorum ama bir türlü fırsat olmuyor.Ellerine sağlık canım.