12 Mayıs 2010 Çarşamba

FIRINDA LEVREK (ALÜMİNYUM FOLYODA)


MALZEMELER
3 ADET LEVREK
2 ADET PATATES
2 ADET HAVUÇ
2 ADET SOĞAN
2 ADET DOMATES
3 ADET BİBER
6 DİŞ SARIMSAK
TUZ, KARABİBER, ZEYTİN YAĞI, DEFNE YAPRAKLARI


YAPILIŞI
1- FOLYODAN BALIĞIN BOYUTUNA GÖRE BİR PARÇA KESİN İÇİNİ ZEYTİN YAĞI İLE YAĞLAYIN.
2- BALIKLARIN İÇERSİNİ TÜM MALZEMELERDEN KOYARAK DOLDURUN.
3- BALIKLARIN ÜZERİNİ DE YAĞLAYIP FOLYOLARI KAPATIN.
4- 200 DERECELİK FIRINDA 45 DAKİKA PİŞİRİN
AFİYET OLSUN











Hiç yorum yok: