28 Temmuz 2012 Cumartesi

TAZE BÖRÜLCE SALATASI

MALZEMELER
1/2 KG TAZE BÖRÜLCE
3 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 LİMON SUYU
3-4 DİŞ SARIMSAK

YAPILIŞI
1- BÖRÜLCELERİ YIKAYIP  DOĞRAYIN. YUMUŞAYINCAYA KADAR TUZLU SUDA HAŞLAYIN.
2- SARIMSAKLARI EZİN, LİMON VE ZEYTİN YAĞINI KARIŞTIRIP SARIMSAĞA EKLEYİN.
3- HAŞLANAN BÖRÜLCELERE  LİMONLU SOSU EKLEYİN.
4- SERVİSTEN BİRKAÇ SAAT ÖNCE SOSTA BEKLETİRSENİZ DAHA GÜZEL OLUYOR. AFİYET OLSUN


Hiç yorum yok: