SARMAŞIK (KUŞKONMAZ) KAVURMASI

MALZEMELER

3 BAĞ SARMAŞIK

5 ADET YUMURTA

2 ADET KURU SOĞAN

5 ADET TAZE SOĞAN

3 ADET PIRASA

3 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI

YAPILIŞI

1- SARMAŞIKLARI ELLE DOĞRAYIP YIKAYIN (KESİNLİKLİ BIÇAKLA DOĞRAMAYIN ACILAŞIR)

2- SOĞANLARI VE PIRASALARI DOĞRAYIN TÜM MALZEMLERİ TEFLON TAVAYA ALIP AĞZI KAPALI OLARAK KISIK ATEŞTE PİŞİRMEYE BAŞLAYIN. KESİNLİKLE METAL KAŞIK KULLANMAYIN TAHTA KAŞIKLA KARIŞTIRIN 

3- MALZEMELER YUMUŞAYINCA ÜZERİNE YUMURTALARI KIRIP KAPAĞINI KAPATIP PİŞMEYE BIRAKIN.

AFİYET OLSUN