GLUTENSİZ AŞURE

MALZEMELER

1 SU BARDAĞI PİRİNÇ

1 SU BARDAĞI NOHUT

1 SU BARDAĞI FASULYE

1 SU BARDAĞI KURU ÜZÜM

1 ÇAY BARDAĞI DOĞRANMIŞ KAYISI

1 ÇAY BARDAĞI DOĞRANMIŞ KURU İNCİR

2 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

1 ÇAY BARDAĞI PEKMEZ

1-2 PARÇA DAMLA SAKIZI

1 PAKET VANİLYA

1 ADET PORTAKALIN RENDELENMİŞ KABUĞU VE SUYU

SÜSLEMEK İÇİN

FINDIK

ÇAM FISTIĞI

SUSAM

TOZ ANTEP FISTIĞI

CEVİZ

TARÇIN

NAR

YAPILIŞI

1- NOHUT VE FASULYEYİ AKŞAMDAN ISLATIN

2-ÖNCEDEN ISLATILMIŞ NOHUT VE FASULYEYİ AYRI AYRI HAŞLAYIN.

3- TENCEREYE PİRİNİCİ KOYUP 1,5 LİTRE SICAK  SU EKLEYEREK  PİRİNÇ YUMUŞAYINCAYA KADAR PŞİRİN,  İÇERSİNE HAŞLANMIŞ FASULYE VE NOHUTU KOYUP BİR TAŞIM KAYNATIN.

4-SONRA KURU ÜZÜMÜ, KAYISI VE İNCİRİ EKLEYİP BİRAZ DAHA KAYNATIN BU ARADA ARA ARA KARIŞTIRMAYI İHMAL ETMEYİN. 

5- KAYNAYAN KARIŞIMA PORTAKAL KABUĞU VE SUYUNU, ŞEKER VE PEKMEZİ, DAMLASAKIZI VE VAİLYAYI DA  EKLEYİP BİR TAŞIM KAYNATIP KAPATIN.

6- SOĞUDUKTAN SONRA ÜZERİNİ SÜSLEYİN AFİYET OLSUN