1 Paket Tavuk Ciğeri
2 Adet Kuru Soğan
3-4 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Salça
3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
tuz, karabiber, Kırmızı Biber, Kimyon
1 Çay Bardağı su
YAPILIŞI
1- Tavuk Ciğerlerini kuş başı doğrayıp tavaya alın ve zeytin yağı ile soteleyin. Yemeklik Doğranmış Soğanları ekleyerek sotelemeye devam edin.
2- Son olarak salça ve baharatları ekleyip karıştırın, suyunu ekleyip kapağını kapatarak suyu bitinceye kadar pişirin.
afiyet olsun
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder